Memilih bisnis kuliner kekinian memang cara paling mudah meraih keuntungan. Makanan yang sedang viral dan menjadi tren sudah tentu banyak diburu. Kalian sendiri, pastinya sering merasa penasaran dengan berbagai jenis makanan yang sedang viral bukan?
Tingginya peminat ini memang jadi alasan mengapa banyak yang memilih menggeluti usaha kuliner kekinian. Lalu, bagaimana dan jenis makanan kekinian apa saja sih yang saat ini sedang menjadi tren? Sehingga nantinya ketika mulai berbisnis kuliner untuk makanan tersebut akan mendapat kesuksesan.
Di bawah ini merupakan daftar kuliner kekinian yang akan sangat pas untuk dijadikan usaha.
Ide dan Inspirasi Bisnis Kuliner Kekinian
- Bubble Waffle
Waffle dengan bentuk bulat-bulat ini awalnya dikenal sebagai street-food dari Hongkong. Sebelum akhirnya menjadi viral dan banyak ditemukan di negara-negara lain. Jepang, Korea Selatan, bahkan Indonesia sudah mulai mengikuti tren kudapan unik satu ini.
Memiliki rasa dan juga bentuk selayaknya waffle, kudapan satu ini paling pas dinikmati bersama ice cream atau topping buah-buahan. Tambahan sirup dan juga selai oles cokelat bakal makin seru.
Meski sudah viral, bubble waffle masih jarang ditemukan di beberapa kota di Indonesia. Jadi bila kalian berniat memulai usaha kuliner yang tidak biasa, bubble waffle bisa jadi pilihan.
- Cookies
Cookies juga jadi makanan viral berikutnya yang sedang banyak diburu. Bukan sembarang cookies sih sebenarnya. Melainkan cookies dengan tekstur lembut dan meleleh. Terutama dengan rasa coklat!
Perpaduan cookies yang lembut, manis, dengan coklat leleh di tengah atau sebagai topping menjadikan kudapan ini digemari. Tidak hanya untuk dinikmati sendiri, cookies juga cocok dijadikan sebagai hadiah.
Untuk menjadikan bisnis cookies kamu makin unik, kreasikan kudapan ini menjadi snack gift box yang akan sangat pas sebagai hadiah ulang tahun, hari jadi, atau bahkan souvenir.
- Kopi Kekinian
Ini dia bisnis kuliner kekinian yang memang sedang menjamur. Kopi kekinian memang sangat digemari. Saat ini saja sepertinya sudah ada banyak merek, gerai, dan variasi berbeda dari kopi kekinian.
Meski sedang sangat viral, banyaknya pesaing menjadikan usaha kopi kekinian lebih menantang. Kamu harus pintar-pintar berkreasi untuk menjadikan bisnis kopi kekinian unik, lain dari yang lain ya!
- Ayam Goreng ala Korea
Menjamurnya dunia hiburan dari Korea Selatan, baik itu KPOP sampai Kdrama memang akhirnya membuat banyak orang menggemari makanan khas dari negara tersebut. Ayam goreng ala Korea juga akhirnya jadi viral.
Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas tekstur yang garing serta sangat pedas. Ukuran dari ayam goreng ini juga cenderung lebih kecil. Bahkan biasanya memilih ayam tanpa tulang. Bisnis kuliner kekinian satu ini juga pas untuk kamu yang ingin memulai usaha rumahan.
- Keripik Sayur dan Buah
Keripik sayur dan buah saat ini juga sedang viral. Selain lezat, snack jenis ini juga sehat. Jadi sama sekali tidak mengherankan bila keripik sayur dan buah jadi salah satu kuliner yang banyak diburu.
Ada berbagai jenis dan tipe berbeda untuk keripik sayur dan buah. Tinggal kamu kreasikan sehingga unik dan berbeda dari yang lain. Beberapa contoh keripik sayur yang saat ini sedang kekinian seperti dari kale, bayam, sampai kentang dan juga terong!
Sedangkan untuk buah, bisa keripik pisang atau apel. Tentunya agar lebih menarik, kreasikan dengan berbagai pilihan rasa berbeda. Jadi, bisnis kuliner mana nih yang paling mencuri perhatian kamu?